清淨母語

早在5千年以前，醫學尚不發達，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裏烤上幾次。沿用古人的智慧，清淨母語取天然海鹽，以及來自台東深山中全無化肥、化藥乾淨無污染的桂竹、紅黏土製作竹鹽。

將桂竹竹筒放入天然海鹽，乾淨紅黏土密封竹筒口，裝妥海鹽的竹筒排列於窯裡，天然柴火燒烤，直到竹筒炭化燒成灰，海鹽變成白色柱狀，再將鹽柱搗碎成粉狀後，重新塞入新的竹筒內紅黏土密封，竹筒口再一次燒烤，如此反覆燒烤三到九次淨化，降低海鹽受海水污染的疑慮，經過數次燒烤的鹽柱搗碎成粒狀或粉狀即可食用。

燒烤的過程，鹽本身的雜質、重金屬也會因與竹子內的物質結合，燃燒炭化成灰會逐漸被淨化。而竹瀝（竹油）的精華則藉由火力滲入鹽中。

竹鹽是礦物質及微量元素的寶庫，囊括了大海、陸地、森林等地球上幾十種礦物質及多種微量元素。還吸收竹子中豐富的微量元素，為鹼性食物，鹹味中帶甘甜。

竹鹽用途：

0. 餐餐調味：依個人愛好添加於菜餚或甜湯，食物更甘美。
0. 外食，可以加一點點竹鹽拌入菜餚中，中和外面餐食的精鹽。
0. 竹鹽豐富多層次的甘美，可讓食物的原味自然呈現，涼拌蔬果，尤其明顯。含微量桂竹碳，呈弱鹼性。
0. 取代牙膏：牙膏是化工清潔劑，這些化學物質會經由舌頭、口腔黏膜吸收到體內。天然的竹鹽可取代牙膏刷牙，並可以手指頭沾附竹鹽，按摩牙齦。
0. 清潔皮膚，自然無負擔，讓肌膚恢復彈性光澤。
0. 清晨起床，溫開水中加些竹鹽，喚醒腸胃。
0. 吃太飽或者吃了不舒服的食物、胃脹、口中有一點點不舒服的黏膩感，含一點點竹鹽，去除口中異味不舒服地味道與胃脹。
0. 加入醋或酵素液中，更潤、順口。