清淨母語

  
話說'吃燒餅哪有不掉芝麻的，但吃清淨的燒餅，
可讓我連一顆芝麻都不想放過!尤其進去烤箱烘烤後的脆皮燒餅，
真是人間美味。


首先，你可以選擇一塊清淨的燒餅，做為烤脆餅的食材!
  

再將燒餅先切成四塊，方便烤完之後，就可以直接吃不用在切(先烤再切，燒餅容易脆裂)
  

接著將燒餅放入烤箱，準備烤燒餅啦!(爐火 可設定為上下火烤模式)
  

約略轉2次5分鐘的烤箱設定，兩次火烤中間，可稍微停個五分鐘，讓餘溫可將燒餅的水分再去掉些!
也可避免燒餅烤太焦!
  

兩次5分鐘的火烤後，可用筷子或湯匙敲敲餅皮，聽見清脆餅皮敲打聲，就完成 脆皮燒餅喽!
  
  

為大家再做一次脆皮燒餅的特寫，你是否也想下一頓早餐或下午茶，也來試試呢!
希望你會喜歡這道簡單的烤箱烹調^^
(清淨母語的燒餅，因為很扎實，所以烤起來才有脆硬的美妙口感哩!)
  

來清淨母語 內湖門市
你可以發現兩種燒餅喔!(也就是 肉桂口味燒餅及原味燒餅)
都是 脆皮燒餅的好素材!!!

  

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