目前分類:美食烹飪 (7)

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常常來門市的客人都會很好奇,為何清淨母語的飲料要冰在冷凍櫃,
想要隨手從櫃位拿出來就喝,還是要等上個1~2個小時,
不過,也有機會從古法冷凍保存的分享,

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 一盤煎地瓜,
讓清淨母語的門市充滿花生油混著地瓜香的純樸風情,
有時候料理,不是為了嚐到精緻華麗的口感,

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話說'吃燒餅哪有不掉芝麻的,但吃清淨的燒餅,
可讓我連一顆芝麻都不想放過!尤其進去烤箱烘烤後的脆皮燒餅,
真是人間美味。

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寒流來襲,冷冷的天氣裡,內湖門市卻給客人最溫暖的古早味-烤地瓜,
從火紅的小烤箱拿出的地瓜,讓客人直呼這真是讓人允指的香甜滋味,
尤其熱呼呼的黃肉餡,經過火烤更是鎖住地瓜的自然甜美!

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古話說:「冬吃蘿蔔、夏吃薑」,也有古語形容「蘿蔔是窮人家的人參」,
我在清淨母語最喜歡自製的懶人料理,便是醃蘿蔔乾!
如果在冬季也想補補身子又能簡單地嚐些美味,

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湯圓
冬至到了,你今年吃湯圓了嗎?
清淨母語內湖店的夥伴們也都很愛吃湯圓,
所以自告奮勇地想在這為大家分享桂花酒釀湯圓的煮法,

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